Il curling può essere sommariamente definito come il gioco delle bocce su ghiaccio, anche se vi sono numerose differenze.
Si gioca con delle pietre (denominate stones, appunto), che vengono fatte scivolare nel ghiaccio e che devono cercare di posizionarsi il piu possibile vicino al centro del bersaglio posizionato in fondo al campo.

I giocatori indossano delle speciali calzature differenti una dall'altra, dotate una di una suola liscia per scivolare e l'atra di una suola di gomma tenera che ha invece funzione di antiscivolo.
Dopo che la stone è stata lanciata, entrano in gioco gli altri componenti della squadra che, con delle scope sintetiche, spazzando davanti al pecorso della pietra cercano di modificarne la velocità e la direzione nel caso risulti necessario.

Le pietre utilizzate per il curling hanno sono di granito, hanno una forma circolare e sono dotate nella parte superiore di una maniglia che permette agli atleti di lanciarla e di regolarne il tipo di rotazione (oraria o antioraria).

A parte l'attrezzatura completamente diversa da quella del gioco delle bocce, le regole per l'assegnazione dei punteggi sono invece praticamente e stesse.
Le gare si svolgono in 10 tempi, con cinque giocatori che partecipano e che quindi tirano 2 stones ognuno.